Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del arroz. Nombre científico. Usos y propiedades medicinales del arroz, remedios naturales.
Arroz
Características y propiedades del arroz
Nombre científico Oryza sativa L.
Familia botánica Poaceae (Graminae)
Descripción
El arroz es una hierba erguida de 1 m o más de altura; hojas envainadoras, lineares, escabrosas. Flores en panojas terminales de entre 10-30 cm de longitud. Las partes medicinales de la planta son las semillas.
Tiene su origen en China e India y su cultivo está extendido por todo el planeta en zonas llanas y anegadizas.
Contenido y Principios activos
Almidón (70%)
Proteínas: incluyendo prolaminas, glutelinas, globulinas, albúminas
Aceite graso: como principal componente ácido linoleico (45%)
Polisacárido complejo (mucílago) : galactoarabinoxilano,
Azucares sencillos: glucosa, fructosa, sacarosa
Flavonoides: incluyendo tricina, tricina-7-O-glucósido, tricinina
Esteroides: esteroles, incluido el beta-sitosterol, gamma-sitosterol, campesterol.
Diterpenos: momilactonas A y B
Trigonellina
Inhibidores de la tripsina
Lectinas
Propiedades medicinales del arroz
Se emplea en la piel y mucosa como antipruriginoso. También está demostrada su acción en cocimientos contra las diarreas y otros trastornos gastrointestinales. La decocción constituye una excelente bebida refrescante demulcente en las enfermedades febriles e inflamatorias.
La harina o polvo de sus granos se utiliza para cataplasmas emolientes o aplicada directamente a la piel irritada por la orina de los bebés o enfermos que guardan cama por largo tiempo.
Usos del arroz
Advertencias sobre su uso (contraindicaciones)
Se han descritos lesiones del almidón con las heridas.
Preparación y posología
Hervir por 20 minutos, 100 g de granos en 1 litro de agua. Filtrar y dejar refrescar. Aplicar localmente sobre la zona afectada 3 veces al día o ingerir en cantidad suficiente para sentir alivio.
Relacionados
Referencias bibliográficas
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- Boue W. El médico del hogar. Tratado popular de plantas medicinales. Barcelona: Ed. Claraso, 1933:304.
- León H. Flora de Cuba, vol I. Contribuciones ocasionales del Museo de Historia Natural del Colegio La Salle No. 8. La Habana, Cultural S.A. 1946:441.
- Duraffourd C, Hervicourt LD y Lapraz JC. Cuadernos de fitoterapia clínica. Barcelona: Ed. Masson, 1986:86.
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- Reynolds JEF (Editor). Martindale: The Extra Pharmacopoeia. London: The Pharmaceutical Press, 1989:1896.
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ARROZ (martes, 05 agosto 2014 03:58)
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