Productos naturales - plantas medicinales
Características del Acerolo. Nombre científico de la planta, otros nombres, familia botánica. Identificación, características, procedencia, contenido y principios activos de la Acerola. Propiedades de la acerola. Preparación y posología.
Acerolo - Acerola
Identificación y procedencia del Acerolo
Nombre científico: Crateagus azarolus L
Otros nombres comunes: bizcobo
Familia: Rosáceas.
El Acerolo es un arbol de entre 3 a 5 metros con ramas. Las hojas poseen un color verde brillante y grisáceas en el envés, son ovadas cuneiformes en la base divididas en tres o cinco lóbulos enteros o dentados con pecíolos cortos y pubescentes, al igual que las hojas.
El fruto, la acerola, tiene forma globosa y unos 2 cm. es de color rojo o amarillo al madurar, de pulpa comestible.
El Acerolo es oriundo del sur de Europa, Oriente Medio y el norte de África. En el Caribe y Centro América se conoce como Acelora el Malpighia emerginata, arbusto de hojas
elípticas, pálidas en el envés, con fruto globoso u ovoide que posee las mismas características por su contenido en vitaminas.
Contenido y propiedades de la Acerola
Contenido, principios activos.
La parte utilizada del acerolo son los frutos maduros (acerolas), cuyos principios activos fundamentales son las abundantes vitaminas que contiene: Vitamina C (ácido ascórbico y dihidroascórbico), Vitamina A, Vitaminas del complejo B (tiamina, riboflavina, niacina).
También contiene sales minerales en los frutos y abundantes cumarinas en las hojas.
Propiedades medicinales atribuidas a la acerola
Posee especiales propiedades nutritivas. La acerola es uno de los frutos con mayor contenido de vitaminas muy útil en la prevención de resfriados y gripe.
La Acerola es un excelente complemento dietético, especialmente durante el embarazo, lactancia, convalecencia y épocas de crecimiento.
Además posee propiedades como antioxidante y es útil en las afecciones circulatorias. También se utiliza como sustitutivo del espino albar (Crataegus monogyna).
Usos de la acerola
Preparación y posología
Tiene uso alimentario en las cantidades normales de una dieta saludable en forma de jugo o la fruta (acerola) directa.
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Farmacognosia (lunes, 01 febrero 2021 15:35)
Estimado Humberto, agradecemos su visita y comentario a nuestra página.
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Humberto Hernandez (lunes, 01 febrero 2021 02:26)
Muy importante, su contenido en el fruto, que mas contiene en las hojas, tallos y raiz