Tema III: Características Macromorfológicas de los órganos vegetativos
Raíz - plantas
Raíz. Descripción y funciones en las plantas. Tipos de raíz. Primaria, secundaria, pivotante, adventicia, aérea. Tejidos de la raíz: Epidermis, tejido fundamental, cilindro vascular.
Que es la raíz
La Raíz es el órgano de las plantas superiores, casi siempre subterráneo, que desempeña varias funciones, entre ellas absorber y conducir agua y minerales disueltos, acumular nutrientes y sujetar la planta al suelo.
La raíz se diferencia del tallo por su estructura, por el modo en que se forma y por la falta de apéndices, como yemas y hojas.
Tipos de raíces
La raíz puede ser:
Primaria: Se forma de la primera que germina llamada radícula.
Secundaria: ramificaciones posteriores de la primaria
Pivotante: Este tipo de raíz es la mayor del conjunto y la que penetra con mayor profundidad.
Adventicia: Brotan directamente del tallo muy cerca de la base.
Aérea: Tipo de raíces que brotan del tallo pero en puntos mas altos.
Partes de la raíz
La raíz está formada por tres tipos de tejido:
Epidermis, o capa superficial;
Tejido fundamental o córtex; y
Estela o cilindro vascular, situado en el centro de la raíz.
La raíz tiende a crecer hacia abajo, salvo que el agua abunde más en la superficie del suelo.
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