Recolección de plantas medicinales

Es muy importante la técnica de recolección de las plantas medicinales para que estas sustancias no se afecten durante el proceso pues deben obtenerse en el momento de mayor rendimiento (como la maduración) y por otra parte proceder con eficiencia para evitar su descomposición por fermentación de los azúcares.

Técnicas de recolección

La recolección de las diferentes partes de la planta debe realizarse con técnicas específicas:

•    La flor: La recolección debe hacerse recién abierta y secarse sobre papel limpio.
•    Las hojas: antes y durante la floración y extenderse sobre papel o rejilla
•    Plantas enteras: despojadas de las hojas marchitas y contaminantes extraños (tierra, arcilla, restos de otras plantas)
•    Semilla y frutos: No requieren de un tratamiento especial pero no deben recolectarse excesivamente maduras.
•    Cortezas y raíces: tomadas de plantas jóvenes.

En la técnica de recolección de plantas medicinales deben considerarse los factores ambientales que influyen sobre la optimización del contenido del principio activo entre los cuales se encuentran.

* Lugar y tipo de suelo donde crecen y se reproducen.

* Las fases lunares más adecuadas para su recolección.

* La parte o las partes (hojas, flores, frutos, tallos, semillas o raíces) de la planta que se usan como medicina, aromática o condimento y su relación con el tipo de enfermedad u órgano que se quiera tratar pues en una misma planta pueden coexistir diferentes propiedades curativas de sus componentes.