Propiedades del Azafrán
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades del Azafrán. Usos medicinales del Azafrán. Advertencias sobre su uso. Preparación y Posología.
Propiedades medicinales atribuidas al Azafrán
La crocina (crocósido) es un principio con marcado efecto hipolipemiante; el picrocósido es una sustancia amarga, con acción aperitiva y eupéptica.
El azafrán también posee propiedades como estimulante nervioso, emenagogo y, por vía externa, calma los dolores dentales y gingivales. Por su aceite esencial, es carminativo, espasmolítico y eupéptico.
Esta planta no es de alto interés en medicina y sus propiedades son utilizadas como condimento.
Usos del Azafrán
Advertencias sobre su uso
En dosis muy elevadas, el azafrán puede ser emético, abortivo y producir vértigo y hemorragias intensas.
Dosis abortiva: 10 g
Dosis letal, para el adulto = 20 g. (los casos de intoxicación provienen en su mayoría de su uso como abortivo), por lo que está contraindicado durante el embarazo.
Preparación y posología
Uso interno:
- Uso alimentario, como condimento.
- Infusión: 2 g/l. Una a tres tazas al día.
- Tintura (1:10): 20-40 gotas, tres veces al día, como carminativo.
Uso externo:
- Tintura: aplicar friccionando las encías.
Referencias bibliográficas
- Dhingra VK et al., (1975) Ind J Chem 13:339.
- Dufresne C, Cormier F, Dorion S, In vitro formation of crocetin glucosyl esters by Crocus sativus callus extract. Planta Med, 16:150-3, 1997 Apr.
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients, Vol. 1, 2nd Ed., CRC Press 1975.
- Leung AY, Encyclopedia of Common Natural Ingredients Used in Food Drugs and Cosmetics, John Wiley & Sons Inc., New York 1980.
- Escribano J, Alonso GL, Coca-Prados M, Fernandez JA, Crocinsafranal and picrocrocin from saffron (Crocus sativus L.) inhibit the growth of human cancer cells in vitro. Cancer Lett, 100:23- 30, 1996 Feb 27.
- VADEMECUM DE PLANTAS MEDICINALES.
- PDR for Herbal Medicines, 2nd Edition (2000)
Ver también
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