Carambola
Productos naturales - plantas medicinales
Propiedades de la Carambola. Nombre científico. Identificación, procedencia, contenido y principios activos de la planta. Características generales. Propiedades medicinales atribuidas. Usos. Advertencias, contraindicaciones. Preparación y posología.
Identificación y procedencia de la Carambola.
Nombre científico: Averrhoa carambola.
Árbol de 5 m de alto, con hojas alternas, pinnadas, dispares de unos 10 a 12 cm de largo.
Su inflorescencia es terminal corta que crece en el tronco en el lugar que estaban las hojas anteriores.
Las flores son radiales agrupadas en series de cinco, con pétalos sueltos que poseen 10 estambres y 5 senos ováricos.
El fruto es una baya de aproximadamente 10 cm de largo, acuminada, con 5 profundos canales que le dan forma de estrella, de color amarillento translúcido.
La parte usada es el fruto.
Esta planta es originaria de Indonesia y Malasia
Contenido y principios activos de la Carambola
Propiedades y usos medicinales de la Carambola
Tiene propiedades antidiarreicas, hidratante, antipirético y hepatoprotector.
Se recomienda en casos de:
trastornos estomacales,
sed severa por deshidratación,
malestares hepáticos,
diabetes e hipertensión.
Advertencias sobre su uso
Por su alto contenido de oxalato no debe ser consumido en tratamientos por largo tiempo y contraindicado en casos de enfermedad renal crónica por formar cálculos de oxalato cálcico.
Preparación y posología
Puede consumirse tanto cruda como cocida en salsa como en dulces.
No se recomienda su consumo verde porque puede maltratar los labios.
Referencias bibliográficas
- Neto MM, Robl F, Netto JC, Depressant action of averrhoa carambola. Med J Malaysia, 13:279-80, 1980 Mar.
- Neto MM, Robl F, Netto JC, Intoxication by star fruit (Averrhoa carambola) in six dialysis patients? (Preliminary report) news. Nephrol Dial Transplant, 13:570-2, 1998 Mar.
- Bungorn Sripanidkulchai, Unchalee Tattawasart, Pisamai Laupattarakasem, & Varima Wongpanich (2002). "Anti-inflammatory and Bactericidal Properties of Selected Indigenous Medicinal Plants Used for Dysuria". Thai J. Pharm. Sci. 26 (1–2): 33–38.
ver también
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